不知是否真的有人為了喝鮮奶而買一頭牛，但卓也真的為了一隻貓頭鷹買了一片山林。這塊四周是保育林、又有山泉、又有視野氣氛又好的梯田，深深擄獲他們的心，奈何開價太高，就擱著，一天黃師兄路過此地，告訴他們說撿到一隻貓頭鷹幼雛，太神奇了，想像中貓頭鷹應在動物園中才看得到的，基於此，他們不再猶豫的買下這片地。
跨入爬滿小黃紫花的天井玄關，滿園的水生植物和四季草花，讓人彷彿走進了具體而微的熱帶雨林和古典書畫中的小橋流水庭園。因為貓頭鷹的造訪，【卓也】在三義這塊富含人文氣息的山林處女地，開創了藝術王國的第二春。
簡 介
來到三義卓也小屋，彷彿走進了古典書畫中的小橋流水庭園，園內供應半自助式美食、養生藥膳或香草鍋新鮮的有機蔬菜現摘現煮，菜單極為豐富且養生；另有竹林小屋及圓肚型古亭畚（穀倉）是旅遊休憩的好地方。
多人問 ：為何在此購地？答案很簡單，因為我們愛上這了山城；這裡不是深山卻有深山的幽靜脫俗，不是高山卻有高山的峻峭與層層巒疊視野，還有舊山線，木雕文化...更重要是這裡未被污染的生態...
餐飲特色
園內供應的半自助式美食永遠沒有吃膩的時候，除了養生藥膳或香草鍋底是長年供應外，園內各種新鮮的有機蔬菜及各種新鮮菇類可自由取用烹煮；甜點、冷飲、香草茶、冰品也是自行取用。我們精心設計沒有菜單的菜，主菜、主食等由最富創意的「卓也」親自掌廚，他不但強調「慢食」，五蔬五穀五果配合五行養生；更期待客人於此用餐能夠靜下心來，用心體會一切的一切...如此不但吃得飽而且能讓您吃得有品味。
蔬食養生套餐內容說明：
| ●六道精緻主菜+蔬食養生鍋+甜點、飲料自助吧 |
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| (一)六道精緻主菜：(由服務人員上菜) |
| (菜色依季節調整) |
| 田園沙拉、五穀飯、香椿麵線、酥皮地瓜 |
| 石蓮桂花蜜、珍珠蔬菜捲 |
| 蔬食養生鍋：(自助式) |
| 十樣以上時令生機蔬菜供嘗鮮 |
| (三) 飲料自助吧： |
| 果汁、咖啡、冰淇淋••十樣以上口味供選擇 |
| ●收費方式 ： (均收一成服務費) |
| 住宿客午餐、晚餐享免收服務費再9折優惠 |
| 大人:399元│小孩:229元(小學一年級以上) |
| 幼童：160元(90cm
~ 110cm) |
| 幼兒(乘兒童椅)100元 |
●供餐時間：
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平日?：午餐 11:30 ~ 14:00│晚餐17:00~19:00
假日?：午餐11:00~1400│晚餐 17:00~19:00 |
● 訂位專線：(037)879-198 |
早餐
接送
寵物
