每年5月~8月是蓮花盛開的季節，白河蓮花種植面積連綿廣闊，賞蓮最佳去處當然是白河。對從小就在連花田裡長大的鄭大哥(三叔公的家主人)來說，連花就像是個親密不可分的自家人，對著蓮花總有說不完的故事。想體驗蓮花鄉的獨特魅力，不仿找個時間來白河走走。讓三叔公用最道地的玩法，帶您深入了解整株蓮花從根、莖、葉、花、果、子所具有特殊效用，聽聽三叔公訴說著蓮花堅貞的美麗愛；騎著腳踏車，暢遊田野間，飽覽鄉村風光，探訪純樸的民間小鎮吧!!。